Forno
Impasti maturati 48 ore
Maturazione lunga per una pizza più leggera e saporita, con farciture generose e grandi classici.
Cucina italiana · anima trentina
Alla Grotta
Ristorante & Pizzeria
Nel cuore di Trento, a pochi passi dal Castello del Buonconsiglio, ti accogliamo in tre spazi distinti: veranda esterna, sala classica e stube in legno. Ogni angolo racconta una storia.
Indirizzo
Vicolo S. Marco, 6 — Trento
A due passi dal Buonconsiglio
Orari
Lun–Sab · 11:45–14:30 · 18:30–22:30
Domenica: gruppi su prenotazione
In cucina
Pasta al bronzo · pizza 48 h
Ingredienti di stagione
Cantina
Vini del Trentino
E grandi etichette italiane
La nostra cucina
Pasta al bronzo, pizza a lunga lievitazione
Una cucina italiana completa, con un occhio speciale al territorio trentino.
Pasta
Trafilata al bronzo
Una pasta che “trattiene” meglio il sugo: ricette di tradizione e proposte stagionali.
Foto: cantina e calici
Cantina
Trentino & Italia
Dalle etichette del territorio alle grandi denominazioni, sempre con abbinamenti consigliati.
Gli ambienti
Tre spazi, un'unica atmosfera
Ideale anche per gruppi ed eventi privati. Animali benvenuti.
La veranda esterna
Uno spazio luminoso e rilassato, ideale per pranzi all'aperto nella bella stagione.
La sala classica
Eleganza semplice e accoglienza discreta, per una cena in pieno centro storico.
La stube in legno
L'ambiente più raccolto e caratteristico: caldo, autentico, perfetto per le occasioni speciali.
Dal menù
Qualche assaggio
Strangolapreti alla “Trentina” € 12.90
Antica ricetta del Concilio di Trento, burro e salvia, scaglie di Trentingrana
Carpaccio di carne salada € 15.90
Selezione Rosa del Garda, misticanza e Trentingrana
Pizza Nostrana € 14.00
Speck, finferli, Trentingrana, prezzemolo — impasto 48 ore
Risotto al “Teroldego” € 14.90
Mantecato, con fonduta al “Puzzone di Moena”